Estudo

Restaurantes na região Centro: sites e presença online

Quantos restaurantes há na região Centro e como se apresentam online: site, línguas, WhatsApp, reservas e regras.

Dados de outubro de 2026211 sites verificados por nós
Imagem ilustrativa

No OpenStreetMap estão mapeados 2 817 restaurantes na região Centro; o INE conta 10 512 empresas de restauração e similares no mesmo território. Só 12,4% indicam um site no mapa, praticamente igual à média nacional (12,6%), e 128 apontam apenas para uma página de Facebook. As cozinhas mais indicadas são regional, portuguesa, pizza, hambúrgueres.

2 817restaurantes mapeados na região Centro
12,4%indicam site no mapa
28,2%indicam telefone
24,2%indicam horário
10 512empresas de restauração (INE)

O que encontrámos em 211 sites

Abrimos a página inicial dos sites de restaurantes mapeados e verificámos 19 pontos. A barra amarela é a região Centro; o traço branco é Portugal continental.

Ligação segura (https)91,5%
Preparado para telemóvel92,9%
Versão em inglês25,6%
Versão em espanhol10,9%
Versão em francês8,5%
Versão em alemão6,6%
Fala de reservas ou marcações63,5%
Telefone clicável30,8%
Botão de WhatsApp3,3%
Chat ou assistente0,5%
Formulário de contacto37,4%
Dados para o Google (LocalBusiness)31,3%
Pré-visualização ao partilhar73,9%
Mostra avaliações67,8%
Política de privacidade55,9%
Livro de Reclamações54,5%
Rastreia sem pedir consentimento13,7%
Servidor lento (> 1,5 s)17,1%
Ano no rodapé de 2023 ou antes6,2%

Portugal continental

O que mais falta

Outros números: 61 endereços indicados já não abrem (domínio inexistente ou página removida); o servidor demora em média 0,67 s a responder; a página inicial pesa, só em HTML, 59 KB em mediana; 29,4% usam WordPress e 2,4% Wix.

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Falar no WhatsApp

O que um restaurante na região Centro pode melhorar já

  1. Ponha um botão de WhatsApp sempre visível. Muitos clientes preferem escrever a ligar. Um botão fixo no telemóvel transforma a dúvida em pedido, mesmo fora do horário.
  2. Responda também de noite. Um assistente no site responde a perguntas repetidas (horários, preços desde, estacionamento) e passa para uma pessoa as difíceis.
  3. Telefone em um toque. No telemóvel, o número tem de ser clicável. É um detalhe que custa clientes todos os dias.
  4. O inglês é o mínimo. O Reino Unido foi o 1.º mercado estrangeiro em 2025 (17,3% das dormidas de não residentes, INE), e o inglês serve também muitos outros visitantes.

Comparação

TerritórioRestaurantesPor 1 000 hab.Com siteSites com WhatsApp
Região Centro2 8171,7012,4%3,3%
Portugal continental16 9581,7212,6%5,4%
Portugal continental16 9581,7212,6%5,4%

Por distrito

DistritoRestaurantesPor 1 000 hab.Com site
Aveiro1 1591,6511%
Leiria9362,0411,8%
Coimbra7971,9517,1%
Viseu4491,288%
Castelo Branco2871,6110,1%
Guarda2321,629,1%
Como fizemos este estudo. Os números de estabelecimentos vêm do OpenStreetMap, um mapa colaborativo: é uma amostra, não um censo, e em muitas zonas há mais estabelecimentos do que os mapeados. Para o total de empresas usamos o INE. Em outubro de 2026 abrimos automaticamente a página inicial de 211 sites e verificámos o que lá encontrámos. A verificação olha só para a página inicial; botões que trocam de língua por código podem escapar-lhe. Não publicamos nomes de estabelecimentos: só totais. Dados recolhidos a 13 de outubro de 2026.

Perguntas frequentes

Quantos restaurantes há na região Centro?

No OpenStreetMap estão mapeados 2 817 restaurantes na região Centro. É uma amostra: o número real pode ser maior. O INE conta 10 512 empresas de restauração e similares (2022).

Quantos restaurantes na região Centro têm WhatsApp no site?

Dos 211 sites que verificámos, 3,3% têm um botão ou link de WhatsApp.

Os sites de restaurantes na região Centro estão em inglês?

25,6% dos sites verificados têm versão em inglês; 10,9% em espanhol e 8,5% em francês.

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Fontes

  1. OpenStreetMap, dados de estabelecimentos (extrato Geofabrik de 12.10.2026), licença ODbL
  2. INE, Censos 2021: população residente por município
  3. INE, Empresas por município e atividade económica (2022)

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