Estudo

Restaurantes em Portugal: sites e presença online

Quantos restaurantes há em Portugal continental e como se apresentam online: site, línguas, WhatsApp, reservas e regras.

Dados de outubro de 20261 378 sites verificados por nós
Imagem ilustrativa

No OpenStreetMap estão mapeados 16 958 restaurantes em Portugal continental; o INE conta 69 888 empresas de restauração e similares no mesmo território. Só 12,6% indicam um site no mapa, praticamente igual à média nacional (12,6%), e 379 apontam apenas para uma página de Facebook. As cozinhas mais indicadas são regional, portuguesa, pizza, hambúrgueres.

16 958restaurantes mapeados em Portugal continental
12,6%indicam site no mapa
24,2%indicam telefone
22,1%indicam horário
69 888empresas de restauração (INE)

O que encontrámos em 1 378 sites

Abrimos a página inicial dos sites de restaurantes mapeados e verificámos 19 pontos. A barra amarela é Portugal continental; o traço branco é Portugal continental.

Ligação segura (https)94,3%
Preparado para telemóvel94,8%
Versão em inglês34,4%
Versão em espanhol9,1%
Versão em francês9,5%
Versão em alemão6,9%
Fala de reservas ou marcações64,6%
Telefone clicável31,1%
Botão de WhatsApp5,4%
Chat ou assistente1,2%
Formulário de contacto31,6%
Dados para o Google (LocalBusiness)29,5%
Pré-visualização ao partilhar74,7%
Mostra avaliações66,7%
Política de privacidade48,9%
Livro de Reclamações47,2%
Rastreia sem pedir consentimento16,7%
Servidor lento (> 1,5 s)15,3%
Ano no rodapé de 2023 ou antes5,4%

Portugal continental

O que mais falta

Outros números: 263 endereços indicados já não abrem (domínio inexistente ou página removida); o servidor demora em média 0,61 s a responder; a página inicial pesa, só em HTML, 58 KB em mediana; 28,7% usam WordPress e 3,1% Wix.

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Falar no WhatsApp

O que um restaurante em Portugal continental pode melhorar já

  1. Ponha um botão de WhatsApp sempre visível. Muitos clientes preferem escrever a ligar. Um botão fixo no telemóvel transforma a dúvida em pedido, mesmo fora do horário.
  2. Responda também de noite. Um assistente no site responde a perguntas repetidas (horários, preços desde, estacionamento) e passa para uma pessoa as difíceis.
  3. Telefone em um toque. No telemóvel, o número tem de ser clicável. É um detalhe que custa clientes todos os dias.
  4. Um formulário curto para fora de horas. Nome, contacto e pedido. Fora do horário é a única forma de alguém deixar um pedido.

Por região

RegiãoRestaurantesPor 1 000 hab.Com site
Norte5 6001,5614,6%
Centro2 8171,7012,4%
Algarve2 4075,1513,4%
Grande Lisboa1 9830,9612,8%
Península de Setúbal1 4521,8011,6%
Alentejo1 4493,097,3%
Oeste e Vale do Tejo1 2501,549,4%
Como fizemos este estudo. Os números de estabelecimentos vêm do OpenStreetMap, um mapa colaborativo: é uma amostra, não um censo, e em muitas zonas há mais estabelecimentos do que os mapeados. Para o total de empresas usamos o INE. Em outubro de 2026 abrimos automaticamente a página inicial de 1 378 sites e verificámos o que lá encontrámos. A verificação olha só para a página inicial; botões que trocam de língua por código podem escapar-lhe. Não publicamos nomes de estabelecimentos: só totais. Dados recolhidos a 13 de outubro de 2026.

Perguntas frequentes

Quantos restaurantes há em Portugal continental?

No OpenStreetMap estão mapeados 16 958 restaurantes em Portugal continental. É uma amostra: o número real pode ser maior. O INE conta 69 888 empresas de restauração e similares (2022).

Quantos restaurantes em Portugal continental têm WhatsApp no site?

Dos 1 378 sites que verificámos, 5,4% têm um botão ou link de WhatsApp.

Os sites de restaurantes em Portugal continental estão em inglês?

34,4% dos sites verificados têm versão em inglês; 9,1% em espanhol e 9,5% em francês.

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Fontes

  1. OpenStreetMap, dados de estabelecimentos (extrato Geofabrik de 12.10.2026), licença ODbL
  2. INE, Censos 2021: população residente por município
  3. INE, Empresas por município e atividade económica (2022)

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